探索宅家做烧烤，怎样做到无烟？社区，发现无限乐趣！

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1. 在水里加入一小勺盐：在煮鸡蛋之前，往锅里加入一小勺盐，可以防止蛋壳破裂。盐可以增加水的沸点，使得水煮沸时对蛋壳的冲击较小，减少蛋壳破裂的可能性。 2. 加入一勺食用油：在水里加入一勺食用油，可以使蛋壳容易剥离。油会填补蛋壳与蛋白之间的微小空隙，使得剥离时蛋壳更容易剥离。 3. 用酒精擦拭鸡蛋：将鸡蛋表面用酒精擦拭干净，可以增加鸡蛋表面的光滑程度，减少蛋壳破裂的可能性。此外，酒精还具有杀菌的作用，可以确保鸡蛋的卫生食用。 这些DIY小窍门可以帮助你煮出不破裂、容易剥离的鸡蛋。在尝试这些方法时，记得以小火煮，温和处理，避免煮得过久或者用大火，以免蛋壳破裂。

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本文转自：滨城时报 茶淀街道七星里社区妇联开展纪念汉沽解放75周年系列活动 铭记历史话家乡 红色传承显初心 时报讯（记者 刘芸）日前，茶淀街道七星里社区党委以党建为引领，联合辖区共建单位妇联组织开展纪念汉沽解放75周年主题宣讲暨“党建引领砥初心，奋发团聚青力量”生态环境保护主题活动，进一步激发社区党员、共建单位妇女群众及社会各界爱党爱国爱家乡的热情。，自大赛启动报名以来，全市各大跨境电商企业、各大驻镇院校积极响应，目前企业组和高校组分别有40支和20支队伍报名，决赛将于12月8日举行。

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